ชุดเริ่มต้นสำหรับทำโยเกิร์ต L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis

ชุดเริ่มต้นสำหรับทำโยเกิร์ต L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis

เพื่อไมโครไบโอมที่แข็งแรง

มี L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis

ในแต่ละชุดโยเกิร์ตประกอบด้วย

• แคปซูล Lactobacillus reuteri 4 แคปซูล (แคปซูลละ 5 × 10⁹ CFU)
• แคปซูล Lactobacillus rhamnosus 2 แคปซูล (แคปซูลละ 10 × 10⁹ CFU)
• แคปซูล Bifidobacterium infantis 2 แคปซูล (แคปซูลละ 1 × 10⁹ CFU)

รวมทั้งหมด 8 แคปซูลต่อการทำหนึ่งชุด

ข้อมูลผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบ

Lactobacillus reuteri

• สายพันธุ์ BIO5454 (INRA CIRM BIA 929)
• ปริมาณต่อแคปซูล 100 มก. (5 × 10⁹ CFU)
• ส่วนประกอบอื่น กัมอะราบิก

Lactobacillus rhamnosus GG

• สายพันธุ์ ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, ฝรั่งเศส)
• ปริมาณต่อแคปซูล 100 มก. (10 × 10⁹ CFU)
• อินูลิน 250 มก.
• ส่วนประกอบอื่น แคปซูลไฮโปรเมลโลส และกัมอะราบิก

Bifidobacterium infantis

• สายพันธุ์ Bifidobacterium infantis
• ปริมาณต่อแคปซูล 1 × 10⁹ CFU
• ส่วนประกอบอื่น เซลลูโลส และไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส

สามสายพันธุ์สำคัญ และสองสายพันธุ์ที่สูญหาย ไมโครไบโอมที่แข็งแรง

ชุดนี้มี L. reuteri และ B. infantis ซึ่งถูกจัดเป็นสายพันธุ์ที่สูญหายในไมโครไบโอมสมัยใหม่หรือ Lost Species
ส่วน L. rhamnosus แม้จะไม่ใช่ Lost Species แบบดั้งเดิม แต่มีคุณประโยชน์คล้ายกัน และพบได้น้อยลงเรื่อยๆ ในไมโครไบโอมของชาวตะวันตกหากไม่มีการเติมจากภายนอก

โยเกิร์ต 3 สายพันธุ์ L. reuteri L. rhamnosus และ B. infantis

ส่วนผสมพิเศษนี้รวมสอง Lost Species ที่สำคัญคือ Limosilactobacillus reuteri และ Bifidobacterium infantis เข้ากับสายพันธุ์อเนกประสงค์ที่ถูกศึกษาอย่างกว้างขวางที่สุด Lactobacillus rhamnosus จนได้โยเกิร์ตที่ทรงพลัง ยกระดับเหนือโปรไบโอติกแบบดั้งเดิม

ทั้งสามสายพันธุ์สนับสนุนไมโครไบโอมในหลายวิถี และมีผลผ่านแกนลำไส้กับสมองต่อทั้งร่างกาย โดยมีหลักฐานว่าส่งสารเคมีจากลำไส้ไปยังสมอง L. reuteri ช่วยกระตุ้นการหลั่งออกซิโทซิน ซึ่งเรียกว่า ฮอร์โมนแห่งสายใยและการเยียวยา มีผลกว้างขวางต่ออารมณ์ การนอน การสร้างกล้ามเนื้อ และการควบคุมภูมิคุ้มกัน

การใช้แบบมุ่งเป้าสามารถจุดกระบวนการที่ผู้ใช้จำนวนมากบอกว่าเปลี่ยนชีวิตได้

ด้วยชุดเริ่มต้นนี้ คุณทำโยเกิร์ต 3 สายพันธุ์ได้เองที่บ้าน สดใหม่ เข้มข้น และไม่มีสารเติมแต่ง

วัฒนธรรมจุลินทรีย์สำหรับการทำโยเกิร์ตหนึ่งชุด

• L. reuteri
ต้องการอย่างน้อย 5 ถึง 20 พันล้าน CFU
→ 4 แคปซูล × 5 พันล้าน CFU รวมเป็น 20 พันล้าน CFU

• L. rhamnosus
ปริมาณสูง และหมักได้ดี
→ 2 แคปซูล × 10 พันล้าน CFU รวมเป็น 20 พันล้าน CFU

• B. infantis
มีความไวสูง
→ 2 แคปซูล × 1 พันล้าน CFU รวมเป็น 2 พันล้าน CFU

เมื่อทำซ้ำจากโยเกิร์ตชุดก่อน

โยเกิร์ตที่ทำเสร็จแล้วสามารถใช้เป็นหัวเชื้อซ้ำได้หลายครั้ง แต่เมื่อผ่านหลายรุ่น วัฒนธรรมจุลินทรีย์อาจเปลี่ยนไป การกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ การปนเปื้อน หรือการคัดเลือกสายย่อยที่โตเร็ว อาจทำให้ประสิทธิภาพลดลง ดร. William Davis ผู้พัฒนาวิธีนี้ แนะนำให้เริ่มใหม่ด้วยแคปซูลชุดใหม่ไม่เกิน 20 รอบการทำ เพื่อคงกิจกรรมทางสรีรวิทยาของแบคทีเรีย

ทำไมจึงเป็น 20 รุ่น

งานวิจัยจุลชีววิทยาทางอาหารชี้ว่า แบคทีเรียกรดแลคติกอาจเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมหลังผ่านประมาณ 10 ถึง 30 ครั้งของการถ่ายผ่าน การเปลี่ยนแปลงนี้เกิดจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ การคัดเลือกโดยธรรมชาติ หรือการปนเปื้อน และอาจทำให้คุณสมบัติบางอย่างที่เป็นประโยชน์ลดลง

สำหรับโยเกิร์ต 3 สายพันธุ์ของเรา
• L. reuteri ไวต่อการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมเป็นพิเศษ และอาจค่อยๆ สูญเสียความสามารถในการกระตุ้นสารส่งสัญญาณสำคัญ เช่น ออกซิโทซิน การเริ่มใหม่เป็นระยะสำคัญต่อการคงกิจกรรมทางสรีรวิทยา

• L. rhamnosus แข็งแรง แต่การหมักซ้ำๆ อาจทำให้ความหลากหลายลดลง และเกิดสายย่อยที่เด่นซึ่งไม่ให้ผลครบตามต้องการ

• B. infantis เลี้ยงยากอยู่แล้ว เมื่อใช้ซ้ำจำนวนจะลดลงเร็ว เพราะต้องพึ่งพาสารอาหารและสภาวะที่จำเพาะมาก

คำแนะนำ เริ่มใหม่ด้วยแคปซูลชุดใหม่ไม่เกิน 20 รอบการทำ เพื่อให้แบคทีเรียออกฤทธิ์ได้เต็มที่ตามที่ตั้งใจไว้

ชุดเริ่มต้นนี้เหมาะกับใคร

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้โยเกิร์ตอย่างมุ่งเป้า เพื่อสนับสนุนลำไส้ ระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพจิต
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการนำ L. reuteri L. rhamnosus และ B. infantis กลับคืนสู่ชีวิตประจำวันในฐานะสายพันธุ์ที่สูญหายหรือถูกลดบทบาท ด้วยประสิทธิผลที่ชัดเจนและคุณภาพที่ไม่ประนีประนอม